Masa para Lumpias

Preparación de Masa para Lumpias

Ingredientes para prepara la Masa para Lumpias:

- 1 1/2 taza de harina de trigo (todo uso)

- 1/2 taza de maizena

- 2 tazas de agua

- 1 cucharada de aceite vegetal

- 1 cucharadita de sal

Preparación:

En la licuadora le agregamos el agua, luego la harina, la maizina, el aceite y la sal... licuamos hasta que la masa estuvo cremosa... (tipo panqueca)...

En un sartén bien caliente con un poquito de aceite, le pasamos una servilleta para quitar el exceso... agregamos la masa tratando de que quede lo más fina posible... cocinamos por ambos lados sacamos en un plato de vidrio y reservamos...