Salsa BBQ

Salsa BBQ

Hay muchas formas de hacer la salsa, pero para nosotros se hace así:

Ingredientes:

·    1 taza de salsa de tomate (Ketchup)

·    2 cucharadas salsa de ajo una

·    2 cucharadas de Salsa Inglesa

·    1 cucharada de Salsa de Soya

·    Para el dulce extra dos (2) cucharaditas de mermelada (para mi gusto la de fresa es mejor... Pero la que tengan es buena)

·    Y para que tenga un toque picoso, una (1) cucharadita de salsa picante.

Preparación

Se pone a calentar una olla pequeña, una vez caliente se le echa margarina y se le echa el ajo picado lo mas pequeño que se pueda o machacado.

Luego se le echa la taza de salsa de tomate, la salsa inglesa, la salsa de soya, las 2 cucharaditas de mermelada y la salsa picante (si gustan de un poco de picante)

Menear hasta que este espesa y van probando el sabor, habitualmente esto dura entre 5 y 8 minutos dependiendo del calor, una vez que esté listo apagan y deja que repose en la hornilla.